pexels-tomateoignons-3981486 (1).jpg

Het wildseizoen is geopend en onze chef is weer aan de slag gegaan met een heerlijk herfstachtig menu! Ben je gek op wild? Kom dan op donderdag 28 november genieten van de Wild Avond bij Boerderij De Loonsebaan! De chef heeft een heerlijk luxe viergangendiner samengesteld met wild in de hoofdrol. 

Reserveren?

De kosten voor deze speciale thema avond zijn €47,50 per persoon. Reserveren voor de Wild Avond is verplicht en kan gemakkelijk en snel rechts onderin op deze pagina. Bellen of mailen mag natuurlijk ook! Dieetwensen van toepassing of gasten binnen het gezelschap die liever iets anders eten? Geef dit even door bij je reservering, daar houden we natuurlijk graag rekening mee.

wildmenu 2024

Voorgerecht
  • Roasted carpaccio van hert met crème van zwarte knoflook, aceto balsamico, gebakken bundelzwammetjes, ingelegde mosterdzaadjes, Parmazaanse kaas & jonge bladsla
Tussengerecht
  • Kwartelfilet & boutje met crème van bloemkool, geroosterde bloemkool, pistache nootjes & saus van gezouten citroen
Hoofdgerecht
  • Eendenborstfilet met rilette, verschillende bietjes, sinaasappel, spruitjes & rode port jus
Nagerecht
  • Wentelteefje van rozijnen brood met compote van peer en appel, lemoncurd & kaneelijs